ホームヘルパーのご当地レシピ

 全国各地で利用者の支援を行っているホームヘルパーは、利用者の自己決定を尊重しながらその日の献立を考えています。

 日々ホームヘルパーが作る食事には、全国の皆さんにも知ってもらいたいその地域ならではの美味しい食事が数多くあります。

 ここでは、各地で親しまれている「ご当地レシピ」をご紹介します。

 利用者支援やご家庭での献立にぜひお役立てください。

vol.1 徳島県のご当地レシピ 

「蕎麦米汁(そばごめじる)」

vol.2 石川県のご当地レシピ

「治部煮(じぶに)」

vol.3 青森県のご当地レシピ

「せんべい汁(せんべいじる)」

vol.4 静岡県のご当地レシピ

「遠州焼き(えんしゅうやき)」

vol.5 大分県のご当地レシピ

「鶏めし(とりめし)」